SPI con tecnología de baja temperatura de eliminación de disolventes en Serbia

El proyecto de proteina de soja que terminamos en 2018 es uno de los proyectos de proteina más grande en Serbia, utilizamos la tecnologia de desolvente en frío. El cliente nos ha comprado los otros equipos y, esta muy contento con nuestros productos y servicios de postventa gracias al buen funcionamiento de los equipos. De esa manera, se le ocurrio ampliar sus negocios y, nos conecta directamente.

Las proteinas son extraidas desde las tortillas desgrasadas de soja que vienen de la planta extractora de solvente de hexano, las sojas que se utilizan es de buena calidad y han pasado el proceso de limpieza y descascarado. La tortilla desgrasada es tambien denominada Hoja blanca de Soja, el proceso principal de la separación de proteina de soja es remover variedades componentes non proteina y conservar las proteinas que cuentan con más de 90% de las proteinas secas.(nitrogeno×6.25)

Nueve pasos para el proceso de la separación de proteina

1o, extracción por lejia, es muy importante controlar la temperatura, el valor de PH y el tiempo de detención de la lejia durante el proceso.

2o, separar las hojas blancas extraidas de lejias por medio mecanico,

3o, sedimento con acido, se utiliza el acido clorhidrico en el proceso,

4o, separar el whey desde el stick por medio mecanico

5o, ajustamiento, pueden hacer algunos ajustamientos con el motivo de obtener las proteinas separadas que tienen distintas funciones y caracteristicas.

6o, neutralizacion con NaOH.

7o, Calentamiento y ajustamiento de stick

8o, deshidratación por medio del secador inyectado

9o, pesaje y empaque

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